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昨天中午11时不到，位于静安区康定东路28号的“蝴蝶食坊”社区食堂内，取餐档口前已排起长龙。队列里，有拎着保温袋、熟门熟路挑选菜品的爷叔大姨，也有举入部下手机兴趣查看的年青样貌。
这座被称为“蝴蝶堡”的红砖尖顶老洋房，坐落于静谧的苏州河边，紧邻蝴蝶湾绿地，眺望如归并座童话城堡。曩昔，它是很多静安东说念主记念中的少儿藏书楼；如今，焕新成为石门二路街说念蝴蝶湾滨河党群处事中心的中枢阵脚。一楼的社区食堂“蝴蝶食坊”，是这个复合型社区生计关节里最聚东说念主气、最接地气的场地，如今还成了在酬酢平台上刷屏的“最好意思社区食堂”之一。
“童话城堡”里的暖心饭堂
中午时辰，“蝴蝶食坊”吵杂不凡。70岁的刘春燕住在不迢遥的安丰小区，一周最起码来个三四次。她一边排着队，一边查看着今天的菜式。“最主要的少量是便捷，滋味好，家里作念不出的菜就来这里买。”像清蒸鲈鱼、田螺塞肉这类费功夫的“硬菜”，如今成了她家餐桌上的常客。
另一侧，73岁的王伟英和两位老邻居刚点好一桌菜：清炒金瓜丝、红烧肉圆、葱?大排……红黄绿搭配，煞是面子，东说念主均仅二三十元。“咱们是有益从宝山开车过来的，要40多分钟。”底本，王伟英和邻居们曾是这里的“老地盘”，动迁后才搬去宝山。据说“蝴蝶堡”开了社区食堂，便忍不住回归寻味。“来这里不仅是吃饭，更是一种享受。”吃完饭，王伟英会去二楼的咖啡吧坐坐，望望书，再去苏州河边分散，空闲地渡过一整天。
像王伟英这么“用脚投票”的忠实粉丝不在少数。从普陀区坐54路公交车过来的李霞，带着徐汇区的亲一又，点了一桌近180元的丰盛菜肴。“这里烧的是饭铺的滋味，大食堂的价钱。”她已是这里的“活告白”，不仅我方成了常客，还向邻居们存眷保举，以至有位浦东的住户看了她的共享后慕名而至。
食堂运营方上海上宛轩餐饮料理有限公司认真东说念主李嘉俊告诉记者，“蝴蝶食坊”早餐供应近40种早点，午餐、晚餐供应近50说念菜品，以本帮菜为主，日均处事近千东说念主次，最岑岭可达约1200东说念主次。为了温和不同东说念主群的多元化需求，他们费了不少心念念，还请来擅长本帮菜、淮扬菜、川菜等不同菜品的主厨。
李嘉俊先容，上昼10时至11时半是“老东说念主专场”，菜品会更软糯、少油少盐；11时半后，则增多小炒肉、毛血旺等更下饭的菜品，投合年青白领口味。此外，食堂内还有益缔造了“少盐、少油、无糖”专区和宠物友好户外用餐区。
留言簿里的双向奔赴
在食堂一隅，“您留言，我烧菜”专区摆放着一册厚厚的、写满笔迹的留言簿，边角已微微卷起。
“想吃‘老虎脚爪’。”“鳜鱼和团鱼不知说念有莫得？”“今天的鲈鱼能够不太清新。”……留言琳琅满目，有建议，有期盼，也有快言快语的反映。2025年9月26日开业于今，留言簿已快写结束一整本。
“住户有建议，咱们一般本日就会反映。”李嘉俊说，这个点子的初志是处事那些不风俗用智高手机的老年住户，让他们有一个径直的换取渠说念。“看到写了话，咱们一般齐试试。然后打电话给叔叔大姨：‘您过来试吃，是不是您要的滋味？’”
没承想，一些“金点子”成了牌号菜。李嘉俊例如说，一位曾救援新疆树立的老东说念主留言想吃缸子肉，食堂便找来正统新疆师父，复刻了缸子肉配馕饼，着力大受宽容，如今成了每周必上的保留菜品。上海东说念主吊唁的童年滋味“老虎脚爪”，也因为老东说念主的漠视，很快出当今早餐档口。
“众口难调是社区食堂的宽绰贫瘠，但咱们用最笨却最古道的见地去料理它。”李嘉俊说，这种双向奔赴的互动，让食堂在门径化供餐中有了难能珍视的个性化与情面味。
对寥落群体的关怀更是邃密入微。本市户籍的静安老年助餐处事对象享85折，现役军东说念主、退役军东说念主等凭优待证享81折，建功及残疾军东说念主更是免用度餐。关于奔忙的快递、环卫小哥，食堂还推出了“9.9元吃饱，12.9元吃好”的专属暖心餐。
家门口的社区“生计圈”
“蝴蝶食坊”仅仅幸福感的伊始。吃完好吃的午餐，住户们还不错信步走上二楼，来到充满蝶形元素的洞开式交融空间，品一杯咖啡，读一册好书，在苏州河亲水平台观赏好意思景。此外，还有“最好意思组织生计室”、红色微展厅等免费向社区组织和企业洞开，用于开展主题党日、沙龙闲谈等行动。
三楼则是“蝴蝶童坊”。宽敞亮堂的洞开式空间被折柳为亲子阅读角、创意好意思育坊等区域，成了相近家长遛娃、孩子课后托管的梦想去向。
“先前，这片区域莫得一个像样的社区食堂，‘蝴蝶食坊’填补了空缺。”石门二路街说念党工委文书李晟晖告诉记者，在打造滨河党群处事中心时，流程前期宽绰调研，他们将呼声最高的社区食堂看成首要民生功能镶嵌，修起住户最遑急的需求。如今，这里远不仅仅一个“网红打卡点”，还勾引了从黄浦、浦东、杨浦等各区慕名而至的市民，让滨水空间的“场合线”切实转动为了家门口的“生计圈”。
夕阳西下天元证券策略_从交易流程看正规配资平台，苏州河水光潋滟。“蝴蝶食坊”内，晚餐档口运行飘香。在这里，一顿暖饭、一册好书、一杯咖啡，共同烹煮出“东说念主民城市”最真确、可感的幸福滋味。
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